V svetu sladkih zdravih dobrot se vedno najde prostor za nekaj posebnega, nekaj, kar nas s svojim okusom popelje na pravo kulinarično pustolovščino. In ravno to je tisto, kar vam prinaša Ana Žontar Kristanc z njenim izjemnim receptom za Planica zdrob! 🏔️
Kaj je Planica zdrob?
Gre za sladico, ki združuje najboljše okuse, ki jih ponuja narava - čokolado, maline in sladko riževo zrno. Vsak ugriz v to sladico je kot skok na znameniti planiški skakalnici, poln razburljivih okusov in veselja! 🍫🍓🍚
Recept
Čas priprave: 15-20 minut
Čas kuhanja: 3x 5 minut
Količina: 3-je lončki
Sestavine in priprava
- Sestavine za čokoladni zdrob: 4 žlice Naturavita Riževega zdroba s čokolado, 250 ml mleka
- Sestavine za malinov zdrob: 4 žlice Naturavita Riževega zdroba z okusom maline, 250 ml mleka
- Sestavine za rižev zdrob: 2 žlici Naturavita Riževega zdroba, 1-2 žlici sladkorja, 250 ml mleka
- okrasne mrvice – opcijsko
Priprava te čudovite sladice je izjemno preprosta in hitra. Začnemo s kuhanjem riževega zdroba s čokolado. Z mešanjem zagotovimo, da se čokoladni zdrob popolnoma stopi v mleku, da ustvarimo kremasto mešanico. Po približno 4-5 minutah kuhanja je naš čokoladni zdrob pripravljen za prvi sloj v naših kozarcih. 🍫😋
Naslednji korak je priprava malinovega zdroba. S ponovnim vretjem mleka, tokrat obogatenega s sladkim vonjem malin, ustvarimo drugo plast naše sladice. Svežina malin se popolnoma prepleta z zdrobom in ustvarja nepozabno kombinacijo okusov. Ko je malinov zdrob kuhan, ga previdno vlijemo čez čokoladni sloj in s tem ustvarimo barvno in okusno raznolikost. 🍓🌈
Zadnja, a nikakor ne manj pomembna plast, je rižev zdrob. Tokrat dodamo sladkor, ki poskrbi za popolno uravnoteženost okusov. Rižev zdrob se prelije čez prejšnje plasti. 🍚✨
Ko so vse plasti postavljene, pustimo sladico, da se ohladi na sobni temperaturi. Nato jo lahko po želji okrasimo z dodatnimi okrasnimi mrvicami, da ji dodamo še malo več bleščečega čara. In ko je naša Planica zdrob končno pripravljena, jo lahko postrežemo kot čudovit zaključek obroka ali pa jo uživamo kar samostojno. V primeru, da ne moremo počakati, da se ohladi, pa jo lahko poskusimo tudi še toplo. 😋🍽️ 🌟